perjantai 14. joulukuuta 2012

50%:n piparit

2dl ruokosokeria
2dl intiaanisokeria
3 kananmunaa
400g voita
1dl ruokosokerisiirappia
3tl soodaa
n. 4,5dl vehnäjauhoja
4,5dl spelttijauhoja
3dl perunajauhoja
1rkl jauhettua kanelia
1 1/2tl jauhettua neilikkaa

Taikina tehdään leivontaa edeltävänä iltana, 
laita taikina viileään.
Munat ja sokeri vaahdotetaan.
Lisätään voisula, siirappi ja mausteet.
Lisätään sooda-jauhoseos nopeasti sekoittaen.
Kauli taikinasta ohutta levyä.
Paista 200 asteessa, kunnes on väri hyvän ruskea.

Ihanan maukkaita pipareita, joissa on 
murea ja rouheinen suutuntuma, 
100% hyviä.
Ehkä seuraavat piparit jo uskallan tehdä 100%
intiaanisokerilla ja speltillä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...